Bio Decaf
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Bio Decaf

Bio Decaf

karamell, sanftes nougat, honigsüße

100% arabica washed - aprolma, marcala, honduars
natural carbonic (co2) – entkoffeiniert

voll, süß, aromatisch. mittlere röstung, die in allen zubereitungen reüssiert. 

€10,60
€42,40/kg
inkl. MwSt.
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Wien
In Wien bieten wir aktuell unseren klassischen Postversand (siehe Österreich) und für Lieferungen an Geschäftskunden ab 5 kg in die Bezirke 1-9 und 20 sowie angrenzende Bereiche unseren eigenen Radlieferdienst drei mal pro Woche.


Österreich
Österreichweit versenden wir gerne mit der Österreichischen Post. Versandkosten 6 € und ab 60,- € Warenwert übernehmen wir die Versandkosten.


Europa
Gerne versenden wir unseren Kaffee auch innerhalb der EU. Für unsere Nachbarn in Deutschland zu pauschal 11,- € und ohne Versandkosten ab 120,-€ Warenwert, in den Rest der EU zu pauschal 20,- €.

Alle unsere Pakete werden automatisch mit Trackinglink verschickt. Wenn trotzdem was mit dem Versand nicht klappt, wende dich gerne an uns.

Die Kaffeefabrik röstet fünf Tage in der Woche außergewöhnliche, zu 100% fair gehandelte und bio-zertifizierte Kaffees von cremigen, neaopolitanischen Espressos bis zarten, fruchtigen Filterröstungen - und alles dazwischen. Ganz gleich ob du ein neues Gastronomieprojekt planst, die Kaffeequalität in deinem bestehenden Betrieb auf ein neues Level heben willst oder deine Mitarbeiter:innen aus dem Home-office zurück ins Büro holen willst - wir haben die passenden Bohnen dafür.

Mit mehr als 30 Jahren Erfahrung in der Gastronomie und 13 Jahren Kaffeerösterei haben wir ein gutes Gespür welche Kaffees an welchen Orten nicht bloß funktionieren, sondern den herausstechenden Unterschied machen.

Schon ab 5 kg pro Bestellung können wir Rabatte anbieten. Kontaktiere uns, um den Kaffee zu finden, der in deinem Büro oder deinem Lokal perfekt ins Bild passt.

decaf single origin

starke Aromen, schwache Wirkung

so gut, dass die barista nicht die hände davon lassen können: wir können aus gelebter erfahrung behaupten, dass dieser nussige, aromatische kaffee einfach gut tut. im espresso mit feiner säure und orangennote, unglaublich cremig mit milch und einfach nur rund in allen filtervarianten.

Erfahre in diesem Video mehr über den innovativen Prozess, mit dem unsere eigenen Kaffees speziell entkoffeiniert werden.

Mehr zu Bio Decaf

Ein schön samtiger Körper, eine belebende Frische, eine weiche Süße. Unser aktueller Decaf aus Honduras zeichnet sich durch sanfte Nougat- oder Karamellnoten aus und strahlt dank mittlerer Röstung in Cappuccino, Mokka, Filtermaschine oder French Press gleicher Maßen.
(Tipp: für Espresso und Mokka eher feiner, für Filtervarianten eher gröber mahlen als andere Kaffees)

Dieses gewaschene Lot stammt wieder aus einer langjährigen Roasters-United-Quelle: Aprolma Coop in Honduras. Da unser eigens Entkoffeinierter sich zu gut verkauft hatte, musste vorübergehend ein fast genauso guter, zugekaufter einspringen.

Jetzt kannst du wieder einen besonders komplexen, geschmacklich reichhaltigen originalen kf-Decaf mit voller Süße und bemerkenswert rundem Geschmack zu jeder Tages- und Nachtzeit genießen. Ursprünglich gewaschen, natürlich bio zertifiziert und dann vom Spezialunternehmen CR3 in Bremen in einem besonders schonend präzisen CO2-Verfahren entkoffeiniert.

Der Kaffeefabrik Decaf wird in der Regel* vom hochspezialisierten Unternehmen CR3 in Bremen CO2-behandelt. Um umwerfende Aromen mit sanfter Wirkung zu vereinbaren, wird ein Lot selbst importierten Kaffees aus Hamburg in die renommierte Veredelungsanlage gebracht und schonend mit tatsächlich natürlich flüssigem, unter starkem Druck stehendem CO2 durchspült.

Dieser Prozess ist aufwendig, erhält jedoch die Aromen des Kaffees besonders gut, da das CO2 nur das Koffein löst und sich nach Aufheben des Drucks einfach verflüchtigt.

(*Sollte sich dieses Lot ausverkaufen, nimmt ein ebenso aromatischer Decaf seinen Platz ein, bis die Kaffeefabrik ihren nächsten, ein Jahr im voraus gebuchten Slot hat.)

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