Bio Rutas del Inca ML1
Bio Rutas del Inca ML1
Bio Rutas del Inca ML1
Bio Rutas del Inca ML1

Bio Rutas del Inca ML1

floral, pfirsich, vanille

100% washed arabica, gesha - rutas del inca, cajamarca, peru
elmer eugenio diaz aguilar, "camino viejo"
idelso regalado gimenez, "el aliso"
maria matilde avellaneda sanchez, "el pajuro"
*aus kontrolliert biologischem anbau

süßer, leichter filterroast, floral wie eine blumenwiese.

€12,90
€51,60/kg
inkl. MwSt.
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Wien
In Wien bieten wir aktuell unseren klassischen Postversand (siehe Österreich) und für Lieferungen an Geschäftskunden ab 5 kg in die Bezirke 1-9 und 20 sowie angrenzende Bereiche unseren eigenen Radlieferdienst drei mal pro Woche.


Österreich
Österreichweit versenden wir gerne mit der Österreichischen Post. Versandkosten 6 € und ab 60,- € Warenwert übernehmen wir die Versandkosten.


Europa
Gerne versenden wir unseren Kaffee auch innerhalb der EU. Für unsere Nachbarn in Deutschland zu pauschal 11,- € und ohne Versandkosten ab 120,-€ Warenwert, in den Rest der EU zu pauschal 20,- €.

Alle unsere Pakete werden automatisch mit Trackinglink verschickt. Wenn trotzdem was mit dem Versand nicht klappt, wende dich gerne an uns.

Die Kaffeefabrik röstet fünf Tage in der Woche außergewöhnliche, zu 100% fair gehandelte und bio-zertifizierte Kaffees von cremigen, neaopolitanischen Espressos bis zarten, fruchtigen Filterröstungen - und alles dazwischen. Ganz gleich ob du ein neues Gastronomieprojekt planst, die Kaffeequalität in deinem bestehenden Betrieb auf ein neues Level heben willst oder deine Mitarbeiter:innen aus dem Home-office zurück ins Büro holen willst - wir haben die passenden Bohnen dafür.

Mit mehr als 30 Jahren Erfahrung in der Gastronomie und 13 Jahren Kaffeerösterei haben wir ein gutes Gespür welche Kaffees an welchen Orten nicht bloß funktionieren, sondern den herausstechenden Unterschied machen.

Schon ab 5 kg pro Bestellung können wir Rabatte anbieten. Kontaktiere uns, um den Kaffee zu finden, der in deinem Büro oder deinem Lokal perfekt ins Bild passt.

Gesha Microlot

Blumenwiese, samtig süß

ein florales, peruanisches microlot vom feinsten: süß und fröhlich, rose und jasmin in der nase. leichte sommerliche früchte am gaumen. über einer samtigen grundnote von vanille und pekannuss eine weiche süße wie ahornsirup mit dem saftigen kick einer frischen hibiskussäure.

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Die Kooperative Rutas del Inca (RDI) ist seit zwei Jahren unsere zweite
Quelle für tollen Kaffee aus Peru. Abwechselnd mit Cenfrocafe findet
man RDI Kaffees in unserem Seemann. Wie auch Cenfrocafe kann die RDI-Koop
uns ab und an mit tollen Microlots beglücken.

Diese super blumigen Bohnen sind ein Beweis für das Potential der Kooperative und wir wollten diesen Kaffee in seiner vollen Komplexität als reine Filterröstung zeigen.

Rutas del Inca aus Peru ist eine Kooperative von aktuell fast 400 kleinbäuerlichen Betrieben im Nordwesten Perus in den Regionen Querocoto, Huambos, Querocotillo und Llama. Kaffee wird hier bis in Höhen von 2.400 Metern angebaut, was mit ein Grund für die hohe Qualität der Bohnen ist.

Für dieses Microlot haben drei Produzent:innen beigetragen - die Varietät Gesha ist bekannt für komplexe, sehr blumige Kaffees, leider aber auch für wenig Ertrag. Umso mehr freuen wir uns, dass wir 5 der 10 verfügbaren Sack sichern konnten. (Und ML1 steht für Microlot 1, weil wir noch ein zweites haben...)

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